অর্থনীতিবিদ ও বিশ্লেষকরা বলছেন, মূল্যস্ফীতির চাপে দরিদ্র ও স্বল্প আয়ের মানুষের নাভিশ্বাস উঠেছে। মূল্যস্ফীতি এক ধরনের কর; ধনী-গরিব-নির্বিশেষে সবার ওপর চাপ সৃষ্টি করে মূল্যস্ফীতি। আয় বৃদ্ধির তুলনায় মূল্যস্ফীতির হার বেশি হলে গরিব ও মধ্যবিত্ত মানুষ সংসার চালাতে ভোগান্তিতে পড়ে। কয়েক অর্থবছর ধরে চলা এই উচ্চ মূল্যস্ফীতির কারণে মানুষের ক্রয়ক্ষমতা কমেছে। প্রভাব পড়ছে মানুষের যাপিত জীবনে।

সাধারন জনগন নিত্যপণ্যের উচ্চমূল্যের কারণে দৈনন্দিন জীবনযাপনে হিমশিম খাচ্ছেন, যা ভোক্তাস্বার্থ সংরক্ষণে স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা ভলান্টারি কনজ্যুমারস ট্রেনিং অ্যান্ড অ্যাওয়ারনেস সোসাইটির (ভোক্তা) নির্বাহী পরিচালক মো. খলিলুর রহমান সজল  বলেন, ‘খাদ্যপণ্যসহ সব ধরনের নিত্যপণ্যের দাম অনেক বেড়েছে। তবে খাদ্যপণ্যের দাম গত কয়েক বছরে অস্বাভাবিক হারে বেড়েছে। দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির জন্য নিম্নবিত্ত ও সীমিত আয়ের মানুষ খুব কষ্টে আছে। একদিকে মূল্যস্ফীতির চাপ, অন্যদিকে ডলারের বিপরীতে টাকার বড় ধরনের অবমূল্যায়নে আমদানীকৃত পণ্যের দাম বেড়েছে। ব্যয় বাড়লেও মানুষের আয় তো বাড়েনি, বরং প্রকৃত আয় আরো কমেছে মূল্যস্ফীতিজনিত কারণে। সমন্বয়ের কথা বলে বিদ্যুৎ, জ্বালানি তেল ও পানির দামও বাড়ানো হয়েছে। এ ক্ষেত্রে ভোক্তাদের জন্য বিপর্যকর অবস্থা সৃষ্টি হয়েছে।’

খলিলুর রহমান আরো বলেন, ‘ভোক্তাদের স্বস্তি দিতে হলে অবশ্যই নিত্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। বাজারে পণ্যের দাম বাড়ার পেছনে বড় কারসাজিও রয়েছে। এই কারসাজি রোধে তদারকি বাড়াতে হবে। একই সঙ্গে আমদানিনির্ভর পণ্যের ক্ষেত্রে আমদানি পয়েন্টের মনিটর করতে হবে, পাইকারি ও খুচরা পর্যায়ে তদারক করতে হবে। দেশে উৎপন্ন পণ্যের ক্ষেত্রেও কৃষক থেকে ভোক্তা পর্যন্ত সব পর্যায়েই মনিটরিং থাকতে হবে, যাতে কেউ কৃত্রিম সংকট তৈরি করে দাম বাড়াতে না পারে। দ্রব্যমূল্যের লাগাম টানার জন্য সরকারের দায়িত্বশীল যেসব সংস্থা আছে, সব সংস্থাকে সমন্বিতভাবে কাজ করতে হবে।’

সরকারি বিপণন সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) ২০২৩ সালের জুলাই মাসের বাজারদর ও চলতি জুলাই মাসের বাজারদর পর্যালোচনা করে দেখা গেছে, এক অর্থবছরের ব্যবধানে দেশি পেঁয়াজের দাম কেজিতে ৪৩ থেকে ৫০ শতাংশ বেড়ে মানভেদে ১০০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। চালের বাজারে সবচেয়ে বেশি চাহিদাসম্পন্ন মোটা চাল ব্রি-২৮ বা পাইজাম ৬ থেকে ৯ শতাংশ দাম বেড়ে মানভেদে ৫৩ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। দেশি রসুন ৫০ থেকে ৬৭ শতাংশ পর্যন্ত দাম বেড়ে মানভেদে ২০০ থেকে ২৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ৪৭ থেকে ৬২ শতাংশ পর্যন্ত দাম বেড়ে প্রতি কেজি আলু ৫৬ থেকে ৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এক অর্থবছরের ব্যবধানে বেশি দাম বেড়েছে শতভাগ আমদানীকৃত মসলাজাতীয় পণ্য এলাচের। পণ্যটির দাম ৫২ থেকে ১০০ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে তিন হাজার ২০০ থেকে তিন হাজার ৮০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে।

যদিও রাজধানীর রামপুরা, বাড্ডা ও মহাখালী কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে, টিসিবির বাজারদরের সঙ্গে বাস্তবে পণ্যের দরের কিছুটা পার্থক্য রয়েছে। এই পাঁচটি পণ্যই টিসিবির প্রকাশিত দরের চেয়ে কিছুটা বাড়তি দামে বিক্রি হতে দেখা গেছে।

জানতে চাইলে কৃষি অর্থনীতিবিদ ড. জাহাঙ্গীর আলম খান বলেন, ‘খাদ্যপণ্যের এই ঊর্ধ্বগতি নামিয়ে আনার প্রধান শর্ত হলো, পণ্যের উৎপাদন বাড়াতে হবে। কয়েক বছর ধরে আমাদের খাদ্যশস্যের উৎপাদন খুব বেশি বাড়েনি। যে পণ্যের ঘাটতি থাকবে সেই পণ্য দ্রুত আমদানি বাড়িয়ে পণ্যের সরবরাহ স্বাভাবিক রাখতে হবে। সরকার যে খাদ্যশস্যের মজুদ রাখে, সেই মজুদ সামনে বোরো মৌসুমেই বাড়িয়ে ২৫ লাখ মেট্রিক টন করা দরকার। যখনই বাজারে ধান-চালের দাম বেড়ে যাবে, তখনই প্রয়োজন অনুযায়ী ছাড়তে হবে। শুধু বাজার মনিটরিং দিয়ে নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে না। মনিটরিংয়ের সঙ্গে সঙ্গে মজুদও বাড়াতে হবে।’ টিসিবিকে দেশ থেকে পণ্য না কিনে আমদানি করে এনে সরবরাহ করারও পরামর্শ দিয়েছেন এই কৃষি অর্থনীতিবিদ।